Este Curso de Confeitaria Básica, ensina de forma correta as técnicas mais simples que darão a base para fazer diversas receitas deliciosas, já que diversas receitas de hoje em dia são adaptações modernas de receitas antigas, você aprenderá a fazer receitas como: creme de confeiteiro, creme inglês, massa bise, massa folhada e muito mais.

• Capítulo 1
• Aula 1. História da confeitaria no mundo
• Aula 2. Merengues e geléias
• Aula 3. Pasta americana, fondant e glacê real
• Aula 4. Massa para tortas
• Capítulo 2
• Aula 5. Massa folhada
• Aula 6. Biscuit simples e biscuit à la cuillère
• Aula 7. Biscuit jocond e dacquoise
• Aula 8. Genoise e bolo cremoso
• Aula 9. Ganache simples e massa choux
• Capítulo 3
• Aula 10. Cremes de confeiteiro, inglês e manteiga
• Aula 11. Cremes mousseline, bavaroise e chiboust
• Aula 12. Montagem 1
• Aula 13. Montagem 2

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Por que você deve fazer esse curso: 

Curso 100% vídeo aula. Disponível 24 horas por dia. Metodologia eficiente de aprendizagem;

100% compatível com celular.  Você faz o curso no seu tempo disponível. Pagamento único, sem mensalidades;

Fórum que os próprios alunos podem discutir sobre o conteúdo do curso;

Avaliação online. Curso organizado em etapas-passos;

O curso possui sistema de mensagens, grupos de estudo, relatórios online, bloco de anotações, instrutora virtual, recursos de vídeos e animações interativas;

Certificado válido em todo o Brasil. Disponível para impressão após a conclusão do curso. Certificado possui o selo ABED. No certificado será informado o nome do curso, conteúdo programático, carga horária e mês/ano de início e conclusão;

Você precisa apenas de um computador, tablet ou celular com acesso a internet. Faça o curso em qualquer computador, em casa, no trabalho, na faculdade, na lan house;

A carga horária seria o número de horas que irá no certificado e não significa que seria em vídeo aula. Carga horária serve para agregar valor ao seu currículo, para provas de títulos, também serve para comprovação de horas de atividades extracurriculares que são exigidas em universidades e concursos públicos.